od 1.2. 2015 vstoupila v platnost vyhláška č.17/2015 Sb., o školním stravování, kterou se mění vyhláška 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů.
Vyhláška umožňuje školním jídelnám zajišťovat dietní stravování a zároveň stanovuje podmínky pro jeho realizaci.
Vyhlášku vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy v Dohodě s Ministerstvem zdravotnictví s cílem vytvoření možnosti školního stravování pro děti, žáky a studenty s chronickým onemocněním.
Tímto se i naše školní jídelna od 1.9. 2016 řadí mezi další poskytovatele dietního školního stravování, zaměřeného na dietu s omezením lepku.
Chceme vyjít vstříc dětem, které mají nějaké poruchy ve stravování a proto i naše školní jídelna bude připravovat dietní stravu.
Výběr potravin, receptur, sestavení jídelního lístků a způsob přípravy jídel vydávaných v rámci dietního stravování bude připravováno proškoleným personálem školní kuchyně a pod dohledem nutričního terapeuta paní Dany Šímové – registrované nutriční terapeutky pro dietní školní stravování.
Veškeré informace ohledně stravování je možné získat u vedoucí školní jídelny
J. Uhlíkové, na tel. č. 724 590 395, 241029325.
Formulář na objednávání diety
Směrnice - dietní stravování